ISHRANA: Mediteranski doručak

Mediteranski doručak je veoma ukusan, drugačiji i potpuno zdrav. Ukoliko želite da poslužite više osoba ili imate četvročlanu porodicu, potrebno je 3 šolje punomasnog mleka, štapić cimeta, šolja kuskusa od integralne pšenice.

Trebaće vam još ½ šolje seckanih suvih kajsija, ¼ šolje suvih grožđica, 6 kašičica smeđeg šećera, ¼ kašičice soli i 4 kašičice putera.

Kako se priprema?

U malo veću šerpu sipajte mleko, zatim dodajte štapić cimeta i na srednjoj vatri (oko 80°C). Neka se greje nekoliko minuta ili dok se na unutrašnjoj ivici šerpe ne formiraju mehurići. Napominjemo da ne treba pustiti da provri. Sklonite se vatre, dodajte u šerpu kuskus, suve kajsije i grožđice, 4 kašike smeđeg šećera i so, zatim promešajte. Poklopite šerpu i ostavite da stoji 15 minuta, dok kuskus ne upije svu tečnost. Otvorite i izvadite štapić cimeta.

Podelite u 4 činije kuskus, onda dodajte po kašičicu istopljenog putera i po ½ kašičice smeđeg šećera. Poslužite čim završite, a mi vam želim da uživate u obroku.

Prijatno