Život
30.09.2022. 19:10
Život
20.07.2023. 12:46
Promo
Bordejn, nova biografija
Da li ćemo sada saznati baš sve o čuvenom kuvaru?
U izdanju Mascoma objavljeno je srpsko izdanje knjige "Bordejn: Kompletna usmena biografija“ autorke Lori Vulever.
Entoni Bordejna poznajemo kao kuvara koji je skinuo zavesu sa kulinarskog sveta i prikazao ga u svim nijansama njegove ne uvek tako lepe realnosti.
Poznajemo ga kao televizijsko lice, šarmantnog dugajliju koji je širom otvorenih očiju putovao svetom upoznajući se (i upoznajući nas) sa najzabačenijim delovima i najukusnijom hranom, uglavnom uličnom.
Lori Vulever, spisateljica i urednica, kao asistentkinja Bordejna provela je skoro celu jednu deceniju. Zajedno sa njim, potpisala je naslove "Appetites: A Cookbook i World Travel: An Irreverent Guide", broj jedan na listi bestselera "Njujork tajmsa".
Vulever je imala priliku da Tonija upozna iz najrazličitijih aspekata, u najrazličitijim ulogama - od onih sa kojima je radio u kuhinjama, preko kolega iz sfere pisanja i izdavaštva, televizijskih partnera, pa sve do njegove kćerke i najpouzdanijih saradnika.
"Mislila sam da već prilično dobro poznajem Tonija. Znala sam gde je skoro svakog minuta svakog dana, sa kim je, šta je planirao da radi i zašto. Duboko sam poznavala njegov rad, dobro sam znala njegov izraz i svaki detalj njegovih veoma poznatih početaka. Međutim, u razgovoru sa ljudima koji su ga poznavali u mladosti, kao svojeglavog studenta, novopečenog kuvara, zabušanta sa plaže putujućeg šefa kuhinje, ambicioznog mladog pisca, televizijsku zvezdu skoro protiv svoje volje, uzornog muža i oca, prijatelja i saradnika punog podrške... shvatila sam da sam stvarno upoznala samo delić onoga što je Toni bio, samo delić onoga šta ga je motivisalo, njegove ambivalentnosti, njegove ranjivosti, njegovih slabih tačaka i njegove briljantnosti,“ navodi autorka u predgovoru knjige.
Erik Riper, Hoze Andres, Najdžela Loson, Patrik Raden Kif, Bil Buford, Kristijana Amanpur, V. Kamau Bel, kao i članovi porodice, uključujući njegovog brata Kristofera Bordejna i pokojnu majku Gledis Bordejn, svako iz svoje perspektive, u ovoj knjizi, svedoče o različitim Tonijevim licima, o stvarima koje su ga pokretale, o njegovoj ambivalentnosti, ranjivosti, zabludama i njegovoj genijalnosti.
Bez presedana po obimu i duboko intimnom uvidu u njegov život, ova Bordejnova biografija jedinstveno je svedočanstvo o Bordejnu, ispisano rečima ljudi koji su činili njegov svet.
Svi zainteresovani novo izdanje "Bodrenja: Kompletna usmena biografija“ mogu da nabave u knjižarama Vulkan, Delfi, Booka, kao i u MASCOMSTORE radnjama: Čumić, Galerija, Delta, Ušće, ali i da, uz besplatnu dostavu, poruče preko mascom.rs veb sajta.
Komentari
