Svet
17.08.2018. 15:47
R.E./ The Freepress

ARHEOLOZI DOŠLI DO NOVOG OTKRIĆA: U Egipatskoj grobnici pronađen najstariji sir na svetu

Ekspres.net
Izvor: Ekspres.net

Najstariji sir na svetu pronađen je u jednom egipatskom grobu, što dokazuje da je sposoban da uspešno odoli zubu vremena.

Grob Ptahmesa, gradonačelnika Memfisa u Egiptu tokom 13. veka pre Hrista, otkopan je 1885. godine. Nakon što je bio izgubljen ispod plutajućeg peska, ponovo je otkriven 2010. godine i arheolozi su pronašli slomljene tegle na toj lokaciji par godina kasnije.

Jedna od tegli sadržala je ojačanu beličastu masu, kao i tkaninu od platna kojom je bila prekrivena tegla ili je čuvana za očuvanje njenog sadržaja. Nakon proučavanja uzorka, istraživači su pročistili njene proteinske sastojke i analizirali ih tečnom hromografijom i masenom spektrometrijom.

Ono što se pokazalo jeste da je ovo produkt nastao od mleka. Prwetpostavlja se da je, zapravo, reč o siru.

 

 

 

 

Komentari
Dodaj komentar
Close
Vremenska prognoza
clear sky
37°C
12.07.2024.
Beograd
Wind
PM2.5
5µg/m3
PM10
6µg/m3
UV
UV indeks
1
AQI indeks
1

Euro 2024

Vidi sve

Oni su ponos Srbije

Vidi sve

Najnovije

Vidi sve

Iz drugačijeg ugla

Vidi sve