Nije loše znati
Da li znate koji vitamin pomaže kada ste prehlađeni? NIJE VITAMIN C
Vitamin C ima mnogo koristi, ali istraživanja pokazuju da ljudi koji ga uzimaju imaju podjednake šanse da dobiju kijavicu kao i oni koji ga ne uzimaju.
"Vitamin C je važan za zdravlje na mnogo načina. To je jak antioksidans, koji pomaže u zaštiti ćelija od štetnih nestabilnih jedinjenja koja nastaju usled toksina i zagađenja. Pomaže telu da apsorbuje gvožđe, a koristi se i u proizvodnji kolagena. Međutim, ideja da će uzimanje visokih doza vitamina C, ili pijenje puno limunade, sprečiti prehladu ili vam pomoći da se brže oporavite, je mit“, kaže, za "Gardijan", Danijel M. Dejvis, šef odeljenja za biološke nauke na Imperijal koledžu u Londonu.
Dejvis objašnjava da popularno verovanje u moć vitamina C u borbi protiv prehlade opstaje više od 50 godina, "gotovo isključivo zahvaljujući jednom čoveku - Lajnusu Polingu“.
Dvostruki dobitnik Nobelove nagrade i jedan od najuticajnijih hemičara 20. veka, Poling je dao veliki doprinos našem razumevanju vitamina. Međutim, preuveličavao je koristi vitamina C. Polingova knjiga iz 1970. godine "Vitamin C i obična prehlada“ postala je bestseler i izazvala je tako veliku potražnju da su izgrađene fabrike kako bi se proizvodilo dovoljno suplemenata.
U stvari, istraživanja pokazuju da su ljudi koji uzimaju suplemente Vitamina C podjednako skloni prehladi kao i oni koji ih ne uzimaju. I dok suplementacija može malo smanjiti trajanje simptoma (za oko 8 odsto kod odraslih), efekat je skroman. "Takođe je teško protumačiti te podatke“, kaže Dejvis, "jer su ljudi koji redovno uzimaju visoke doze vitamina C često generalno osvešćeni po pitanju zdravlja.“
Umesto toga, on preporučuje da se fokusirate na vitamin D ako želite da se borite protiv bolesti. "Mnogo je jasnije utvrđeno da je važan za zdravlje imunog sistema“, kaže on. Vitamin D je dostupan izlaganjem sunčevoj svetlosti između marta i oktobra, a tokom zime je preporučljivo uzimati ga kao dodatak ishrani.