Saveti
Hrana za dug i zdrav život
Živeti dug, zdrav život nalazi se na vrhu liste želja većine ljudi. Međutim, kako ostvariti ovaj cilj?
Dan Buetner odlučio je da odgovori na ovo pitanje.
Sarađujući sa Nacionalnom geografijom i Nacionalnim institutom za starenje, locirao je delove sveta gde ljudi žive najduže i najzdravije... Mesta poput Sardinije u Italiji, Okinave u Japanu i Loma Linda u Kaliforniji.
Zajedno sa svojim saradnicima nazvao je ove oblasti "plave zone" i krenuo je da otkriva šta je zajedničko ljudima u koji žive u ovim oblastima.
Otkrio je, na primer, da su ljudi u "plavim zonama" aktivni tokom celog dana i osećaju se ispunjeno zbog svakodnevnih aktivnosti.
Međutim, to nije sve. Ljudi u "plavim zonama" imaju još nešto zajedničko, a to je ishrana, piše WebMD
U nastavku pročitajte kako ishrana ovih ljudi može uticati na vaše zdravlje i dugovečnost.
Jedite pasulj
Ljudi u "plavim zonama" redovno jedu pasulj, barem pola šolje svakog dana. Pasulj je jeftin izvor biljnih proteina i bogat je vlaknima, hranjivom materijom koja je povezana sa smanjenim rizikom od bolesti i pozitivno utiče na zdravlje creva.
Krstasto povrće
Brokoli, karfiol i kupus su dobri za srce i pomažu prilikom sprečavanja oboljenja od određenih vrsta raka.
Orašasti plodovi
Stogodišnjaci iz "plavih zona" jedu oko dve šake orašastih plodova dnevno.
Pijte uglavnom vodu
Iako ljudi u "plavim zonama" piju napitke poput čaja i kafe, većinom su usresređeni na vodu kao izvor hidratacije. Crveneo vino jeste popularno u nekim delovima "plavih zona", ali Dan Buetner ističe da ne bi trebalo početi sa konzumiranjem ukoliko već niste navikli na njega.
Smanjite unos šećera
Ljudi u "plavim zonama" konzumiraju samo petinu dodatnog šećera koji, na primer, konzumiraju stanovnici Severne amerike. Umesto da u toku dana jedu slatke namirnice i napitke, oni šećer konzumiraju u posebnim prilikama.
Pripremajte više obroka bez mesa
Ljudima, koji žive dugo i zdravo, meso nije centralni deo obroka, već se više svodi na prilog. NJihovi obroci su uglavnom bazirani na biljkama, a pasulj je često glavni izvor proteina