Život
27.07.2022. 15:49
Zdravlje
15.07.2024. 14:10
R. E.
Pokazalo istraživanje
Zbog ove hrane nam MOZAK BRŽE STARI
Poznato je da ultra-prerađena hrana nije dobra za zdravlje. Viršle, smrznute pice, fabrički sosevi i druge slične namirnice, nam olakšavaju život jer skraćuju vreme pripreme obroka, ali takođe dovode do gojaznosti, problema sa srcem i krvnim sudovima, dijabetesa...
Međutim, nova studija pokazuju da konzumiranje ovakve hrane dovodi i do pada kognitivnih sposobnosti, piše CNN.
Termin "ultra-prerađena hrana" obuhvata, između ostalog, industrijski proizveden hleb, mesne prerađevine, gazirana pića, slane grickalice...
Rezultati istraživanja na Međunarodnoj konferenciji o Alchajmerovoj bolesti, pokazuju da ultra-prerađena hrana može izazvati propadanje delova mozga koji su zaduženi za sposobnost obrade informacija i donošenja odluka.
U ovoj studiji, koja je trajala 10 godina, učestvovalo je više od 10.000 Brazilaca. Na početku i na kraju studije, ispitanici su radili test kognitivnih sposobnosti.
"Kod ispitanika koji su svakodnevno unosili više od 400 kalorija kroz ultra-prerađenu hranu (npr. porciju pomfrita ili jedan hamburger), zabeležen je za 28 odsto brži pad kognicije, u poređenju sa ljudima koji su unosili manje od 400 kalorija ovakve hrane", kaže koautorka studije Natalija Gonkalves.
Zdravlje
11.05.2022. 20:10
"Zdrava" hrana koja to nije
"Iako je potrebno još istraživanja, rezultati ove studije pokazuju koliko značajnu ulogu pravilna ishrana ima u očuvanju zdravlja mozga", objašnjava Rudi Tanzi, profesor neurologije na Hardvardu i dodaje da je "najveći problem sa ultra-prerađenom hranom taj što sadrži mnogo šećera, soli i masti, što sve izaziva upale u organizmu, koje su možda najveća pretnja zdravom starenju."
Komentari
