Idealno, ali skupo
Bašte budućnosti
Farma vertikalne poljoprivrede biće oformljena u Čikagu. Kompanija organske hrane “Plenty” trenutno gradi farmu u skladištu od 95.000 kvadratnih metara. Kad bude završena, vertikalna farma izgledaće poput vanzemaljskog staklenika kakav biste videli u naučno-fantastičnim filmovima.
Još neke od pogodnosi koje firma “Plenty” obećava u okviru svoje vertikalne farme su i to što: oni ne koriste pesticide, nema ptica koje bi letele iznad polja niti kakvih drugih štetočina koje bi naštetile uzgoju i berbu rade roboti, što bi značilo da nema šta da se opere jer ljudska ruka nikada ne dotakne biljku. To garantuje siguran i čist proizvod koji je spreman za jelo odmah iz pakovanja.
To nije prva ovakva farma, a najveća prednost jeste prinos useva, na manjoj površini zemlje. Uzgoj u zatvorenom prostoru uključuje najnapredniju opremu.
Vertikalna poljoprivreda postala je veoma popularna tokom pandemije koronavirusa, jer poremećaji u lancu snabdevanja i nedostatak radne snage podstiču višegodišnje strahove zbog globalne sigurnosti hrane.
Međutim, visoke početne kapitalne investicije i prateći troškovi utiču na stvaranje profita. Preduzeća moraju da plate specijalizovanu radnu snagu i kao i ogromne računime za struju, a da istovremeno ponude konkurentne cene kako bi privukli potrošače, što je prilično teško postići.
Kompanija “Plenty” je uprkos svemu počela da radi na izgradnji vertikalne farme i uzda se u kupovinu lokalnih distributera, koji će prepoznati kvalitet njigovih proizvoda i svojm potražnjom učinili ovaj iskorak u uzgoju profitabilnim.