KOLAŠIN-SKIJANJE, SAUNA, KAČAMAK I TANGO

Godišnje nas poseti oko 50.000 skijaša iz Crne Gore, regiona, ali i skoro svih zemalja Evrope. Ove godine u Kolašinu je 46 odsto više posetilaca nego u istom periodu prošle godine, ponosno ističu iz ski centra “Kolašin 1450”

Na samo sedam sati vožnje od Beograda čeka nas Kolašin, koji zimi postaje ski centar raskošne lepote, zahvaljujući Bjelasici koja pruža širok spektar mogućnosti za uživanje u snežnim čarolijama.

Iako se kod nas smenjuju kišni i ledeni dani, ovde je sneg napadao vise od pola metra. Ispod ski staze, na mestu gde se iznajmljuju skije i sanke, ljubazni domaćini ovog ranog popodne dočekuju nas sa domaćom lozom i kuvanim vinom u ušuškanom drvenom restoranu.

Na sredini centralne prostorije se nalazi veliko ognjište, gde i gosti ubacuju drva. Ima mesta i za sedenje, tik uz vatricu, na kojima su razastrta meka životinjska krzna. Na trpezi topao smočani kačamak, meso na seoski nacin i tradicionalno crnogorsko predjelo sa njeguškim pršutom i sirom i kajmakom. Ne zna se šta je do čega ukusnije. Iako je ovaj kačamak doskoro bio simbol časne gorštačke borbe sa nemaštinom, danas se smatra jednim od specijaliteta u ski-centrima na severu Crne Gore. I to sa razlogom. Ne liči na “srbijanski”, kao što su i njihove priganice, daleko mesnatije i lepse od naših uštipaka. Kažu, caka je i u domaćicama, ali i sastojcima. Pošto su nam ovakvim posluženjem, zagrejali i dušu i telo, mada se napolju tempertura lomi oko nule, predlažu avanturu - vožnju motornim sankama.

sankanje, kolašin, Foto Nataša Anđelković

Nikola, jedan od kršnih mladića ovoga kraja (nedavno je i zvanična statistika potvrdila da je prosečna visina Kolašinaca negde oko 183 centimetra, što ih čini najvišim Crnogorcima, ali i jednim od najviših ljudi u Evropi), već čeka ispred. Prihvatam odmah. Oblačim ski pantalone, stavljam kacigu i krećem.

Kažu, vožnja traje desetak minuta, koliko je potrebno od podnožja do najbližeg vrha. Moj domaćin iz gorske službe spasavanja smireno kaže: “Drži se za mene, isto je kao na motoru”. I tako počinje…

Krivudavim stazama penjemo se uzbrdo i za samo stotinak metara udaljenosti, promenom nadmorske visine menja se i klima. Gore je mećava i nekoliko stepeni hladnije. Usput razgovaramo o njegovom poslu pod vedrim nebom. Iako uživa, u nekim ledenim noćima kad se temperatura spusti do 30 stepeni ispod nule, meštani se bude skoro ukočeni: “Verujte, tad svaku koščicu osetim, ali je u većini slučajeva divno”. I zaista u tom belom prostranstvu na Bjelasici, odakle puca pogled na pola Crne Gore, postane vam jasno zašto milioneri i istinski hedonisti svaku zimu provode na stazama.

Foto Nataša Anđelković

I leti oni imaju posla, jer ski centar “Kolašin 1450” i kada nema snega, pruža mnoštvo mogućnosti za aktivan odmor. Obilasci kanjona reka Tare i Morače, šetnje do predivnih kristalno bistrih ledničkih jezera ili kroz nacionalni park Biogradska Gora u sred koga magično svetluca čuveno Biogradsko jezero. Ovi momci, koji se zimi brinu o bezbednosti skijasa i gostiju, leti organizuju panoramske vožnje žižarom ili obilazak planine četvorotočkašima.

Izvršna direktorka “Kolašin 1450” Anđela Vuković ističe da njihov ski centar raspolaže sa oko 18,5 kilometara staza, koje su različitih kategorija, od plave koju mogu koristiti početnici, preko crvene, do crne koja je izazov za najiskusnije skijaše.

Foto: Promo

- Zahvaljujući prirodi, ali i tome da posedujemo tri topa za proizvodnju veštačkog snega sezona nam traje duže od 100 dana, od decembra pa do marta ili čak sredine aprila. Imamo tri ski lifta i dve zičare, dvosed i šestosed, kao i moderne tabače snega. Ponosni smo na činjenicu da nas poseti oko 50.000 skijaša godišnje iz Crne Gore, regiona, ali i skoro svih zemalja Evrope.

Prema poslednjim statističkim podacima Kolašinu je boravilo 46% više turista u odnosu na isti period prethodne godine - kaže Vukovićeva, dodajući da se staze u letnjem periodu pripremaju tako da se na njima može skijati i kada je visina snežnog pokrivača minimalna.

Foto: Promo

Ukoliko, pak, želite avanturu - „Ski-doo safari“ omogućiće vam da obiđete najinteresantnija mesta u okolini iz ptičije perspektive. Od katuna Vranjak, vožnja se nastavlja krovom jedine očuvana prašuma u Evropi - Biogradske gore, koja obilazi najviše vrhove Bjelasice Troglava, Zekova glava i Crna glava na visini od preko 2000 metara. Panoramsko razgledanje, kako kažu iz “Kolašina 1450”, poseban je doživljaj jer se završava pogledom na pet prelepih planinskih jezera.

Napuštamo ski-centar. Na samo nekoliko kilometara od staze ugostio nas je jedan od najlepših hotela u Kolašinu - “Bjanka resort i spa”. Ovde smo uživali u sauni i odmarali u turskom kupatilu. Poseban ugođaj nam je bio plivanje u bazenu, dok kroz prozor gledamo kako veje sneg. Pred počinak za potpuno okrepljenja, popijte kafu ili čaj u toplom ambijentu ovog hotela sa pet zvezdica.

 

Ali Kolašin nisu samo brda prekrivena snegom, niti jedna od zabačenih stanica na pruzi Beograd-Bar, već mnogo više. Ovaj gradić, u kom živi svega negde oko 3.000 stanovnika, leti oblači pripijena odela, obuva stikle i pleše tango. Verovali ili ne, tango zajednica u Kolašinu, srazmerno broju stanovnika, spada u jednu od najbrojnijih u ovom delu sveta. Tokom avgusta omiljena destinacija stotinama tangerosa i ljubitelja aktivnog odmora iz celog sveta – pravi tango Vudstok.

Smočani kačamak - gastronomsko blago

Skoro dva veka bilo je potrebno da krompirov kačamak stigne od sirotinjske trpezarije do prestižnog
mesta u menijima nacionalne kuhinje. Veruje se da je ovo jelo na severu Crne gore, osmišljeno
nedugo nakon što je vladika Petar I Petrović Njegoš, na povrtaku iz Rusije, iz Trsta, 1786. godine svom
narodu doneo krompir. Način pripreme se do sada nije izmenio gotovo ni u jednom detalju - pravi se
od pšeničnog brašna, krompira, lisnatog sira i kajmaka (belog mrsa). Iako vam ga nutricionisti ne bi
preporučili, to će uraditi svako ko ga je probao. A jednom se živi...