NAJLJUĆA PLJESKAVICA u gradu: Zbog nje i šampioni plaču! (VIDEO)

Ovaj fast fud nudi pljeskavicu koja je “napunjena” ljutinom.

“Otrov pljeskavica je pljeskavica u čije je meso umešan luk, tucana ljuta paprika, sitno seckana habanero ljuta meksička paprika i dodaje se čili u prahu”, objašnjava Vukašin Tošić, vlasnik “Žarlija”.

Međutim, Aca Todorović je malo ozbiljniji konzument od drugih gostiju, jer je učestvovao i pobeđivao na takmičenjima gde se u cugu pojede i po 10 ljutih papričica za redom, među kojima i najljuća na svetu, karolina riper, kao i sosevi od njih.

Zato je on rešio da u ovu pljeku, osim standardnih priloga doda i: ljutenicu, ljutu papriku, urnebes, malo tucane i …

“Idemo na Hirošimu i Nagasaki, daj kašičicu da dodamo i malo mog sosa. Ovo je ‘Šakal’, sos od karoline riper, Trinidad moruge škoripion, buht jolokije i čokoladnog habanera”, kaže Aca, koji osim što je konzument, takođe je i uzgajivač ljutih papričica i proizvođač soseva od njih, pod brendom “Smokin’ Hot”. 

Držao se sasvim hrabro, sve do pred kraj, kad smo ugledali jednu suzu u uglu oka, “mušku, najtežu”!

Za sam finiš, Aca je dodao i prah tucane karoline riper, koji takođe on proizvodi i to je bio put bez povratka - suze su krenule nekontrolisano, ali je ipak završio pljeku do kraja!

Vukašin i Stevan, vlasnici fast fuda Žarli, dobili su od Ace na poklon nekoliko njegovih soseva, da pojačaju svoju ponudu ljutine.

Aca, koji je osim toga što je uzgajivač i konzument papričice, takođe i arheolog, kaže da na ovom prostoru postoji kultura ljutine u kuhinji. 

Mi smo mnogim jelima umeli da damo ljutu notu - od gulaša, paprikaša, preko pasulja, čorba i kobasica, roštilja generalno. Međutim, poslednjih godina na tržištu se pojavilo još varijacija na temu ljutih paprika, pa su mogućnosti bukvalno neograničene - ljute papričice u medu, rakiji, čokoladi…

Što se tiče samog osećaja koji ima dok jede ljute papričice, Aca kaže da je to pomešana euforija, seratonin (hormon sreće) i panika!

“Organizam ne zna šta mu se dešava, misli da negde gori i samo moraš da čekaš da prođe. Mleko ne pomaže, možda samo prvih nekoliko sekundi, a posle može da izazove povraćanje”, objasnio je novinarki Mariji Atanasković.

Kako se priprema za takmičenja u ljutini, šta tamo sve može da se vidi od ekstremnih reakcija i za šta su sve ljute papričice lekovite, možete saznati ako pogledate video.