Život
18.02.2024. 05:50
Život
22.04.2025. 02:15
R. E.
Ne izgleda primamljivo...
Da li biste probali pileći medaljon UZGOJEN U LABORATORIJI? (FOTO)
Komad pilećeg mesa, veličine medaljona, uzgojen je u laboratoriji u Japanu.
Naučnici su proizveli ovaj "chicken nugget", koristeći novu metodu koja omogućava dostavljanje hranljivih materija i kiseonika veštačkim tkivima.
Istraživači su uspeli da uzgoje kvadratni komad pilećeg mesa širine sedam centimetara i debljine dva centimetra, težak oko deset grama, što je veliki iskorak u razvoju laboratorijskog mesa, objavljeno je u časopisu "Trends in Biotechnology", a prenosi "Gardijan".
Do sada su, laboratorijskim metodama, proizvedene samo male ćelije, debljine manje od jednog milimetra, a naučnici ističu da bi ova nova tehnologija mogla da predstavlja značajan korak ka masovnoj proizvodnji laboratorijskog mesa.
Ovaj komad mesa je dobio strukturu uz pomoć posebnog bioreaktora, koji koristi 50 šupljih vlakana kao veštačke vene, omogućavajući snabdevanje tkiva hranljivim materijama i kiseonikom kroz duže rastojanje, čime su ćelije usmeravane da rastu u željenim pravcima.
Profesor sa Univerziteta u Tokiju i koautor studije, Šođi Takeuči, rekao je da su šuplja vlakna ranije korišćena u kućnim filterima za vodu i aparatima za dijalizu, a sada su pokazala potencijal i za stvaranje veštačkog tkiva. Očekuje se da bi ta metoda mogla da doprinese i napretku u regenerativnoj medicini, testiranju lekova i razvoju biološko-hibridnih robota.
Inače, uzgojeni medaljon nije napravljen od materijala pogodnih za ljudsku ishranu i nije ga niko probao.
Laboratorijsko meso trenutno može legalno da se prodaje samo u Singapuru, SAD-u i Izraelu. U SAD-u su dozvolu za prodaju dobile samo dve kompanije iz Kalifornije, dok su Florida i Alabama zabranile prodaju takvih proizvoda.
Život
31.05.2024. 07:05
Koje države su ZABRANILE meso iz laboratorije
Zdravlje
17.04.2025. 17:10
U kojoj HRANI ima najviše PLASTIKE i kako da se zaštitite
Komentari
