Život
04.10.2021. 07:10
Život
17.11.2021. 23:05
Tanjug
Ko ulazi u "Žutu knjigu"?
Restorani u Srbiji narednih meseci na ozbiljnom ispitu
Dolazak nezavisnog međunarodnog gastronomskog vodiča "Gault & Millau", koji je prisutan u gotovo 20 zemalja, na srpskom tržištu se očekuje u aprilu, saopštila je Turistička organizacija Srbije (TOS).
Vodič turiste objektivno i profesionalno vodi kroz najbolje svetske restorane, vinarije i pivnice, poručuju iz TOS, a cilj objavljivanja srpske verzije je da istakne i nagradi kvalitet domaćih ugostitelja imenovanjima - od najboljeg šefa, do najboljeg somelijera.
Zbog toga će nezavisni inspektori narednih meseci ocenjivati uslugu, atmosferu, porcije i druge bitne stavke za ugođaj u restoranima, i zaslužene ocene upisivati u vodič. Na osnovu referenci jednog od najuglednijih i najuticajnijih vodiča, koji je poznat i kao "Žuta knjiga", izdvojiće se najbolji specijaliteti i kuvari u našoj zemlji i u regionu, ističu iz TOS.
Inspektori će obići i seoska domaćinstva koja pružaju usluge hrane i pića, poslastičarnice, vinarije i pivare.
"Gastronomija postaje jedan od veoma važnih motiva dolaska na destinaciju. Zbog toga je korisno da se ponuda, na koju smo ponosni, nađe na jednom mestu i turistima olakša i ulepša boravak", rekla je direktorka TOS Marija Labović.
Upisivanje ugostitelja iz Srbije u ovaj vodič, ocenjuje ona, veliki je uspeh i potvrda za kvalitet gastronomije naše zemlje.
Iz Turističke organizacije su istakli da je promocija vodiča i ugostitelja koji su dobili željene ocene jedan od najznačajnijih gastronomskih događaja u Srbiji, i da se takav događaj očekuje na proleće.
Komentari
