Život
22.11.2023. 04:00
R.E.

Rukopis nepoznatog autora

U Italiji otkriven recept star 400 GODINA

recept, recepti
Izvor: Shutterstock

U jednoj taverni u Bergamu, u Italiji, pronađen je rukopis nepoznatog autora pod nazivom “Il Koko dela Kazalinga". Ovaj rukopis star je 400 godina, a sadrži recept za pečenu patku po imenu “Anderoto”.

U receptu starom četiri veka, za koji stručnjaci kažu da vraća "raskoš banketa plemstva iz tog vremena", piše da se patka pekla u začinima poput karanfilića, bibera i peršuna.

U receptu, takođe, piše da su dodaci filu od iznutrica, prženih na ulju, sledeće namernice – crni i beli luk, peršun, šargarepa, hleb natopljen mlekom i jajetom, prenosi Ansa.

Patka se peče u bujonu i belom vinu, a servira se uz sedam priloga.

Vlasnici restorana saopštili su da će ovaj recept uvrstiti u meni.

Komentari
Dodaj komentar

Povezane vesti

Pronađen mač star 3.000 godina, a sija kao nov (FOTO)
1

U grobnici u Bavarskoj

17.06.2023. 07:05

Pronađen mač star 3.000 godina, a sija kao nov (FOTO)

Nemački arheolozi su u jednoj grobnici u Bavarskoj pronašli oktogonalni mač koji datira od pre više od tri hiljade godina.
Close
Vremenska prognoza
clear sky
23°C
20.06.2024.
Beograd
Wind
PM2.5
5µg/m3
PM10
6µg/m3
UV
UV indeks
1
AQI indeks
1

Euro 2024

Vidi sve

Oni su ponos Srbije

Vidi sve

Najnovije

Vidi sve

Iz drugačijeg ugla

Vidi sve