Zašto je pravljenje hleba jedan od najboljih načina da se rešite stresa?

Zašto je pravljenje hleba jedan od najboljih načina da se rešite stresa?


Pandemija korona virusa primorala je milione ljudi da ostanu kod svojih kuća, a pravljenje hleba postalo je jedan od najboljih načina da se reše stresa, piše Gardijan.

Karl Anhalt, nastavnik matematike iz Njujorka godinama nije pravio hleb, ali je, pošto je ostao u u svom stanu za vreme karantina, počeo da razmišlja o hlebu.

On je za Gardijan ispričao da mu spremanje hrane pomaže da se oseća produktivnim i da se lakše nosi sa stresom, kao i da ublaži anksioznost.

Pročitajte još: Kako je nastao Covid-19?

List piše da je zabeležen manjak kvasca u supermarketima u Velikoj Britaniji i SAD, a da dobavljači kvasca ocenjuju da je trenutna potražnja “bez presedana”.

Osim toga, i Gugl je nedavno pokazao da je pitanje koje se sve češće postavlja kako se peče hleb, a najčešće pitanje je bilo kako napraviti hleb bez kvasca.

Psiholozi su počeli da istražuju kuvanje kao terapeutski alat koji pomaže ljudima koji pate od depresije i teskobe, a istraživanje iz 2016, objavljeno u časopisu “Pozitivna psihologija”, sugeriše da su ljudi koji se često upuštaju u male i kreativne projekte opušteniji i srećniji, navodi Gardijan.

Shutterstock

Shutterstock

Ken Forkiš, vlasnik pekare u Portlandu kaže da ljudi žele da imaju svež hleb jer nastoje da izbegnu odlazak u prodavnice.

On takođe navodi da je zatvorenost u kućama podstakla brojne pekare da isprobaju stvari koje pre nisu, kao što je, na primer, kiselo testo.

+ Trenutno nema komentara

Dodajte komentar