Na Jadranu nedostaje 95.000 sezonaca

Procenjuje se da će biti potrebno oko 95.000 sezonaca, a prema podacima „Infostuda“, najtraženiji su konobari, kuvari i pomoćno osoblje u ugostiteljstvu.

Prema procenama iz Hrvatske, u turizmu i ugostiteljstvu biće potrebno oko 70.000 sezonskih radnika, što je oko 5000 više nego prošle godine. Slična situacija očekuje se i u Crnoj Gori, gde Privredna komora procenjuje da će za predstojeću sezonu biti potrebno oko 25.000 sezonskih radnika, a samo u Budvi najmanje 5000 radnika u turizmu i ugostiteljstvu.

Najveći broj radnih mesta je tradicionalno u sektoru ugostiteljstva, gde poslodavci najčešće traže konobare, kuvare, pomoćne kuvare, pomoćne radnike u kuhinji, kao i higijeničare i sobarice. Pored toga, traže se i animatori, recepcioneri i radnici na održavanju, koji su neophodni za funkcionisanje hotela i turističkih kompleksa.

„Kada je reč o zaradama, konobari mogu očekivati mesečne plate od oko 1200 do 1600 evra, dok barmeni zarađuju između 1400 i 1600 evra. Recepcioneri mogu računati na iznose od oko 1300 do 1500 evra, dok radnici na održavanju i majstori najčešće zarađuju između 1100 i 1300 evra. U turističkim zonama traže se i prodavci, čije plate mogu dostići 1600 do 1800 evra“, navodi se u saopštenju.

U kuhinji je i dalje najveća potražnja za kuvarima, čije zarade se kreću u rasponu od 1800 do 2500 evra, dok šefovi kuhinja mogu da „dobace“ i do 3000 evra mesečno. Roštilj majstori mogu očekivati zarade od 1400 do 1900 evra, dok su pica majstori takođe veoma traženi, sa platama između 1900 i 2500 evra. Pomoćni kuvari zarađuju između 1400 i 1800 evra, a pomoćni radnici u kuhinji od 900 do 1400 evra.