Zdravlje
26.08.2022. 18:20
Zdravlje
12.10.2023. 14:15
R.E.
Važno
Ešerihija koli na kuhinjskoj dasci za sečenje?!
Postoji nekoliko različitih vrsta dasaka za sečenje koje možete koristiti za meso i povrće.
Da bi daske bile kao tek kupljenje morate ih prati kako treba.
Stručnjci upozoravaju sve one koji ne ispiraju dasku za seckanje odmah nakon upotrebe, otkrivajući da bi neoprana daska mogla postati leglo bakterija i patogena.
Iako smo svi svesni opasnosti sirovog i nedovoljno kuvanog mesa, povrće koje nije dovoljno kuvano takođe može dovesti do zdravstvenih problema.
Istraživanja su pokazala da daske za sečenje sadrže 200 odsto više fekalnih bakterija nego WC šolje, a krompir i praziluk mogu izazvati trovanje, piše "Miror".
Studija je takođe otkrila da su neočišćene daske za sečenje sadržale štetne bakterije uključujući ešerihiju koli, piše "Dejli mejl". Dr Lisa Ackerlej, stručnjak za higijenu hrane i predstavnica Globalnog veća za higijenu, rekla je:
"U svim istraživanjima koja sam ikada sprovela, a fokusirana su na dom, daske za sečenje su jako loše prošle, a razlog tome je što ih ljudi ne čiste kako treba. Oni obraćaju puno pažnje na WC šolju, koriste dosta sredstava i misle da je to najprljavije mesto u kući. Ali u gotovo svakoj studiji u kojoj sam učestvovala, to je kuhinja iz koje vrebaju najopasnije bakterije. Sirovo meso, sirovo povrće i živina su krivci".
Ceo tekst pročitajte OVDE.
Komentari
