Zdravlje
27.08.2022. 08:10
R.E./ Healthline

Važni saveti

Sve što treba da znate o alergijama na hranu

Namirnice, etiketa, deklaracija
Izvor: Shutterstock

Iako alergijske reakcije nisu uvek fatalne, svakako morate voditi računa. Ukoliko ste alergični na neku vrstu hrane, pročitajte kako da se sačuvate i na šta treba da obratite pažnju.

Kikiriki

Nalazi se u mnogim namirnicama, uključujući peciva i soseve. Alergijska reakcija može biti veoma burna, zato uvek pažljivo proverite etiketu proizvoda

Kada jedete u restoranu, pitajte kako se priprema hrana i obavestite konobara da ste alergični na kikiriki. Takođe bi trebalo da izbegavate orašaste plodove poput oraha ili badema, jer bi takođe mogli da vam smetaju, piše "Healthline".

Mlečni proizvodi

Mleko je jedna od najčešćih namirnica koja izaziva alergije na hranu kod dece, što znači da će vašoj bebi će možda biti potrebna hipoalergena ili sojina formula.

Pogledajte etiketu na pakovanoj hrani, jer čak i jela poput tune mogu sadržati mlečne proteine. Ponekad se pojavljuje kao sastojak kazein.

Jaja

Nije problem samo u kuvanim ili prženim jajima, jer se ova namirnica može naći u testenini, majonezu, pecivu...

Takođe, jaja se koriste u proizvodnji većine vakcina protiv gripa. Zbog toga izabranom lekaru obavezno napomenite da ste alergični.

Orašasti plodovi

Mogli bi da vam naprave problem čak i losioni za kožu napravljeni od ulja orašastih plodova!

Ukoliko ste alergični, izbegavajte orahe, bademe, lešnike, indijske oraščiće, pistaće, brazilske orahe i pinjole, dok muškatni oraščić, vodeni kesten, semenke suncokreta i susam nisu orašasti plodovi i ne bi trebalo da vam smetaju.

Riba

Ako ste alergični na jednu vrstu ribe, možete imati reakciju i na druge. Budite oprezni ako jedete kinesku ili tajlandsku hranu jer često sadrži riblji sos.

Isto važi za cezar preliv, u koji se često dodaju inćuni.

Soja

Hleb, kolači, supe u kesici, prerađeno meso grickalice... Svi ovi proizvodi mogu sadržati soju. 

Sigurno već znate da treba da izbegavate tofu, sojino mleko, miso i soja sos.

Pšenica

Nalazi se u mnogim namirnicama, od hleba do piva, od preliva za salatu do delikatesnog mesa, zato što proteini pšenice pomažu nekim prerađenim namirnicama da se spoje i daju im teksturu.

Međutim, ukoliko ste alergični na pšenicu, druge žitarice poput ječma, zobi, raži, kukuruza i pirinča vam verovatno neće naškoditi.

Komentari
Dodaj komentar

Povezane vesti

Kako masline čuvaju naše zdravlje
Masline

Jedite ih svaki dan

25.08.2022. 14:15

Kako masline čuvaju naše zdravlje

Masline su veoma bogate vitaminom E i drugim moćnim antioksidansima. Istraživanja pokazuju da su dobre za srce i da mogu zaštititi od osteoporoze i karcinoma.
Close
Vremenska prognoza
broken clouds
13°C
14.06.2024.
Beograd
Wind
PM2.5
5µg/m3
PM10
6µg/m3
UV
UV indeks
1
AQI indeks
1

Euro 2024

Vidi sve

Oni su ponos Srbije

Vidi sve

Najnovije

Vidi sve

Iz drugačijeg ugla

Vidi sve