Superhrana
Zašto bi trebalo da stavljate čia semenke u vodu
Čia semenke su veoma bogate proteinima, dijetetskim vlaknima i antioksidansima.
Mnogi ljudi ih dodaju u peciva i salate ili koriste za pripremu veganskog pudinga.
Ove sitne, crno-bele semenke pomažu kod snižavanja krvnog pritiska, ublažavaju upalne procese u organizmu i pomažu da šećer u krvi ostane na normalnom nivou.
Takođe, budući da su bogate omega-3 masnim kiselinama, povoljno utiču na zdravlje srca i krvnih sudova.
Jedan od najboljih načina da iskoristite sve zdravstvene prednosti konzumiranja čia semenki je da ih potopite u vodu, zato što apsorbuju puno tečnosti, nabubre i napune želudac, što je dobra vest ukoliko želite da izgubite na težini.
Ovaj napitak je jednostavno napraviti, a dugo će vas držati sitim.
Potrebno je da pomešate jednu i po kašiku čia semenki sa 200 ml hladne vode. Smesa treba da stoji u frižideru najmanje jedan sat, dok semenke ne nabubre. Nakon toga, smesu koja će imati teksturu gela treba da razblažite litrom vode.
Po želji možete dodati kriške limuna, pomorandže ili krastavca da biste poboljšali ukus.
Inače, čia semenke, koje su svoju najveću popularnost doživele u 21. veku, bile su sastavni deo ishrane drevnih Maja i Asteka. Posebno su ih konzumirali radnici jer je samo jedna šaka semenki bila dovoljna da ostanu siti tokom selog dana.