Život
24.10.2023. 21:20
Život
03.11.2023. 20:05
Beta
Specijalitet? Hm...
Da li biste probali Šoklatan - pomfrit sa začinjenom čokoladom
Poznati belgijski proizvođač čokolade Dominik Person osmislio je novi specijalitet - začinjeni sos od čokolade kao preliv za pomfrit.
Belgijanci obično jedu pomfrit sa majonezom ili tartar sosom, ali će neki radoznali moći da probaju novi preliv - pikantni čokoladni sos.
Jedna prodavnica pomfrita u zapadnom delu Flandrije došla je na ideju da ponudi drugačiji sos i to predstavila Personu, koji je prihvatio izazov.
Person je gotovo godinu i po dana razmišljao i eksperimentisao o najboljoj formuli za sos. On je nudio različite čokoladne prelive uz pomfrit radoznalim prolaznicima od kojih je tražio mišljenje i ocenu.
Na kraju je smislio pikantni sos nazvan Šoklatan sa crnom gorkom čokoladom, i začinima, među kojima korijander, ljuta meksička paprika, ali i karamelizovani crni luk, preneo je sajt Focus on Belgium.
Sos je hladan, kao majonez, a za sada ga ima samo u prodavnicama pomfrita na severozapadu Belgiju na obali Severnog mora, dodao je belgijski portal.
Komentari
