ZDRAVLJE: Ukusno i zdravo, sendvič sa ljutom papričicom

Predstavljamo vam izuzetno ukusan sendvič, koji dolazi iz Meksika. Evo kako da napravite.

SASTOJCI:

• 2 kašike maslinovog ulja

• 1 šolja kukuruza šećerca

• 1/2 ljute papričice, iseckane (oko jedne kašike)

• 1 kašičica soli

• 2 kašike soka limete

• 2 žumanceta

• 1 šolja ulja

• 1/2 kašičice ljute aleve paprike

• 2 kašike maslaca, razmekšanog

• 8 šnita nekog slađeg peciva (recimo pletenice)

• 1 glavica zelene salate

• 1 paradajz isečen na šnite

• 500 grama slanine, hrskavo ispečene

PRIPREMA

Da biste pripremili "majonez", zagrejte maslinovo ulje na tiganju, pa propržite kukuruz i papričicu, oko 3 do 5 minuta. Ohladite. U multipraktiku izmešajte so, sok od limete i žumanca oko 10 sekundi. Počnite polako da dodajete ulje i mutite, sve dok ne dobijete kremasti sos. Prebacite u činiju, umešajte proprženi kukuruz i alevu papriku. Namažite maslacem dva parčeta hleba s obe strane. Tostirajte hleb u tiganju na umerenoj temperaturi. Namažite svako parče "majoneza" koji ste napravili. Stavite preko salatu, paradajz i slaninu. Zatvorite sendvič, pritisnite ga i presecite na pola. Ponovite ovo kako biste napravili još 3 sendviča.