Život
20.09.2023. 18:35
Beta

"Izađi mi na teglu"

Ko to pravi najbolji ajvar u Srbiji?

Ajvar
Izvor: Shutterstock

Najveće takmičenje u Srbiji u spremanju ajvara "Izađi mi na teglu" biće održano u četvrtak u Zaječaru.

Pripremanje ajvara ove godine ima i humanitarni karakter. Sav ajvar pripremljen na Trgu oslobođenja biće poklonjen zaječarskoj ustanovi "Oblutak" za dnevni boravak dece i omladine ometene u razvoju.

Jednodnevne manifestacije "Izađi mi na teglu" već deset godina krajem svakog leta i početkom jeseni kao karavan putuju iz grada u grad Srbije, sa ciljem da se nađe najbolji recept za ajvar.

Pokrovitelji ovogodišnje sezone karavana su Ministarstvo turizma i omladine Srbije, i lokalne samouprave gradova-učesnika.

"Izađi mi na teglu" je takmičenje pod vedrim nebom. Učesnici dobijaju kompletno opremljene takmičarske tezge, šporet na drva "smederevac", papriku, drva, tegle, ulje, šećer i so. Takmičarske ekipe treba da samo donesu svoj pribor za pripremanje ajvara.

Učesnike i posetioce u svakom gradu očekuje celodnevni zabavni program, uz nagradne igre.

U svakom gradu najbolje tri takmičarske ekipe dobiće nagrade: pobednik kvalifikacionog takmičenja dobiće šporet na drva "smederevac" na kojem se najbolje priprema ajvar na tradicionalan način, druga nagrada je "mini-smederevac", a trćeplasirana ekipa dobija paket proizvoda kompanije "Dijamant".

Pobednici kvalifikacionih takmičenja će "ukrstiti varjače" 7. oktobra na finalnom takmičenju u Beogradu, kada će biti proglašena "kraljica ajvara", a možda će to biti i "kralj".

Tokom devet sezona karavan je obišao više od 200 gradova, takmičari su od oko 100 tona paprike napravili više od 45.000 tegli ajvara, a manifestaciju je posetilo blizu milion ljudi.

Organizatori kažu da je uspeh u tom takmičenju podstakao više od 40 domaćinstava da pokrenu proizvodnju ajvara.

Komentari
Dodaj komentar

Povezane vesti

Recept za ajvar iz najstarijeg kuvara na ćirilici
Ajvar

Katarina Popović Midžina

29.10.2022. 20:10

Recept za ajvar iz najstarijeg kuvara na ćirilici

"Veliki srpski kuvar" objavljen je 1878. godine, a sastavila ga je Katarina Popović Midžina.
Close
Vremenska prognoza
clear sky
27°C
20.06.2024.
Beograd
Wind
PM2.5
5µg/m3
PM10
6µg/m3
UV
UV indeks
1
AQI indeks
1

Euro 2024

Vidi sve

Oni su ponos Srbije

Vidi sve

Najnovije

Vidi sve

Iz drugačijeg ugla

Vidi sve